|
|
Lauwwarme Sperziebonen-aardappelsalade Met Gyrosgehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr sperziebonen,1 zakje Gyros (knorr)
3 eetlepels,olie 500gr rundergehakt,3 bosuitjes,zout,1 pakje aardappelpartjes(a 750 gr)1 eetlepel azijn,zwarte peper,knoflooksaus.
Voorbereiding:
Sperziebonen koken(beetgaar).
Bereidingswijze:
In kom mix mengen met het gehakt.Bosuitjes schoonmaken en in ringen snijden.In droge koekepan gehaktmengsel al omscheppend rul bakken.In kom olie en azijn,zout en peper tot sausje roeren.Sperziebonen en aardappelpartjes door het gehakt roeren,sausje erdoor heen roeren.Over 4 borden verdelen.Bosui erover strooien.Knoflooksaus in het midden erop scheppen.
|
|
|